生産者：餅神商店 もものみせ TAKファーム 高田 浩倫
下山の大自然の中で･･･
下山地区という、豊田市のなかでも自然にあふれていて農業に適している地区で、代々農業を受け継いでいます。
春には、ミネアサヒ・緑米の田植え、小豆の種まき
夏には、草取り、水田の水質管理
秋には、お米の収穫・小豆の収穫
冬には、緑米を使った、昔ながらの杵つき餅の販売
など、年中通して農業と販売をしている農家です。
農業をもっと知ってほしい
みなさんに『安全で美味しい！』といっていただけるように、できるだけ農薬を使わず、手をかけてお米の栽培をしています。
下山地区の大自然からいただける、冷たくてきれいな水、空気はとても豊かな土壌を作り上げてくれるので、とても恵まれている環境で農作物の栽培をしています。
そのかわりに、獣害などにも悩まされ、対策や対応に時間や手間がかかります。
また、対応への費用などもかかります。
実際農業をしていると、消費者のみなさんには、なかなか見えてこない手間や時間、費用が発生しているのですが、その価格や価値がわかっていただけないのが現実です。
美味しい農作物をつくり続けるには、適正価格を理解していただけるようにもっと活動していかないと
いけないなぁと感じています。
笑顔がなにより嬉しい！
緑米の杵つき餅を、実演販売で販売するようになって多くの方から『ここの餅しかもう食べられなくなっちゃった！』とお声をかけていただくことが何度もありました。
そのたびに、とても嬉しく、もっともっと美味しいものを育て、販売しよう！という力を頂いています。
お子様たちがその場でつきたてのお餅を食べ、にっこり笑ってくれる。農家にとっては最高の贅沢です。
【餅神商店 もものみせ TAKファーム】
▼生産している主な農作物
ミネアサヒ
緑米
小豆
杵つき餅
▼所在地
豊田市羽布町
▼栽培について
種まきから加工、販売まで一貫した生産方法で無添加はもちろん、安心安全をモットーに美味しさを提供しています。
▼出荷・販売先
イオンスタイル豊田
JA
名古屋ピピッとあいち
ころも農園
※不定期
